Ayçiçek Yağı: Niteliği ve Uygulama Alanları
Ayçiçek yağı , Bizde sıklıkla tüketilen bir yağ halindedir . Saflığı açısından başarılı bir üründür olması, yemeklerde ayrıca sanayide yaygın oranda yer almasını destekler. Özellikle kızartma gibi ısıya maruz kalan yemeklerde iyi bir tercihdir ve yemek sosları ile tatlılar üretiminde da sıklıkla